28 nov 2009

Se prepara la Exposición de trabajos del Curso de Telar Mapuche

Las alumnas del Curso “Tejedor de Telar, especialidad Mapuche” , dictado en la localidad de Carabelas por la Instructora Ángela Martínez, están trabajando activamente en la realización de una Exposición de Trabajos en Telar Mapuche.


La muestra se llevará a cabo los días 1 a 3 de Diciembre en la Casa de la Cultura de dicha localidad.

En esta oportunidad las alumnas no sólo podrán exponer sus manualidades sino que también podrán vender sus productos.

¡Los invitamos a disfrutar del evento!.

26 nov 2009

NOELIA REMERSARO ganó el segundo premio en el Concurso Literario Nacional de L.A.L.C.E.C.

NOELIA REMERSARO ganó el segundo premio en el Concurso Literario Nacional de L.A.L.C.E.C.

La Liga Argentina de Lucha contra el Cáncer convocó para este concurso 2009 a todos los estudiantes primarios y secundarios de la Argentina bajo el lema “Qué sabe usted acerca del cáncer”. La presentación podía ser en dos categorías: ensayo y narrativo .

Nuestra alumna Noelia Remersaro, estudiante de 2° año polimodal participó con un hermoso texto ficticio denominado “La planta de caramelos” donde relató lo que padeció su mismo abuelo como consecuencia del cáncer, matizándolo con recuerdos y añoranzas inolvidables.

Noelia envió su trabajo en el mes de Julio y el jurado que seleccionó, integrado por Bernabela Mujica Láinez, Gabriel Landoni y Jorge Labraña, dispuso que tenga tal reconocimiento. El mismo tuvo lugar el día 25 de Noviembre, en el Aula Magna de la Facultad de Medicina de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El premio consistió en la entrega de una medalla recordatoria, un DVD y un set de perfumes. Además la oficina local de Rojas, APEC Rojas, también premió a Noelia regalándole el traslado a Capital Federal y una visita por sus lugares más pintorescos.

La Comunidad Educativa del C.E.P.T. N° 10 felicita a Noelia por este logro y la insta a seguir participando de estos certámenes literarios como lo ha hecho hasta ahora: por el simple placer de dar vuelo a su creatividad literaria.

16 nov 2009

Nos estamos yendo!!!






Los alumnos de tercer año Polimodal estamos viviendo nuestras últimas estadías en el C.E.P.T. en un clima de alegría total!!!.


Es por ello que queremos compartir algunas fotos que nos llevaremos de recuerdo para siempre.










15 nov 2009

AGRADECIMIENTO A UN EX ALUMNO DEL C.E.P.T

Cuando estudiás en un C.E.P.T aprendés muchas cosas: no sólo aprendizajes académicos, sino también la importancia de los valores, entre ellos la solidaridad.


Cada vez que una promoción egresa y remonta vuelo propio les decimos que ésta siempre va a seguir siendo su segunda casa y que pueden acudir a ella en cada oportunidad que lo consideren necesario.

Hoy, gratamente recibimos los frutos de aquella siembra, y lo vemos reflejado en actitudes como las de JORGE WRIGHT, un ex alumno de la Institución, que se acercó al C.E.P.T por su proyecto productivo y, al vernos embarcados en la organización de nuestro Blog Institucional, no dudó un instante en apoyarnos, brindarnos su colaboración, sus conocimientos, su entusiasmo y su constante predisposición para que las cosas salieran bien.

Jorge, por tu gran aporte y mucho más, la Comunidad Educativa del C.E.P.T N° 10 te dice: ¡¡¡MUCHAS GRACIAS!!!

13 nov 2009

CHARLA SOBRE “MONITOREO Y MAPAS DE RENDIMIENTO DE CULTIVOS”

CHARLA SOBRE “MONITOREO Y MAPAS DE RENDIMIENTO DE CULTIVOS”




El día 12 de Noviembre nos visitó el Ing. Agr. Ramón Solá, de la agencia I.N.T.A. de Salto, para darnos una charla a los alumnos de 2º y3º polimodal. En esta oportunidad nos estuvo hablando sobre Monitoreo y Mapas de Rendimiento de Cultivos.

Nos mostró los diferentes rendimientos de un lote, vimos imágenes satelitales del partido de Rojas, y nos enseñó a buscar por internet las cartas de suelos.

La charla fue muy provechosa e interesante. ¡Muchas gracias, Sr. Solá!.

Alumnos de 2° y 3° Polimodal


La Fiesta de Egresados será el 12 de Diciembre


Los alumnos que egresan del Centro Educativo para la Producción Total Nº 10 comienzan a transitar su último tramo en la Nuestra Institución, las últimas semanas donde afloran los sentimientos encontrados: alegría por la etapa transitada, ansiedad por culminar los proyectos productivos pero también nostalgia por la proximidad de la despedida…


¡El próximo 12 de diciembre es la gran fecha!. En esta jornada se realizará la fiesta de fin de curso, la entrega de diplomas, la cena y el baile de egresados. El Acto de Colación de Grados tendrá lugar en el C.E.P.T. N° 10 y la fiesta en el Club Deportivo Hunter.

Nuestros egresados 2009 son: Carolina Acuña, Pablo Benés, Facundo Cornara, Damián Costanzo, Germán García, Matías Giménez, Eric López, Damiana Manzano, Luciana Martorello, Lucas Méndez, Marina Romero, Pablo Rubió, Diego Sorano y Cristian Vieiros.


PASANTIA EN LA ESCUELA SALESIANA

El día 04/11/09 realicé una visita a la Escuela Agropecuaria Salesiana de Ferré, partido de Arenales, donde se produce dulce de leche, que es el tema de mi Proyecto Productivo. En esta Escuela realizan, semanalmente, entre 600 y 800 kg. de dulce de leche artesanal. Para ello cuentan con dos pailas de 350 lts. de capacidad cada uno, las que trabajan con vapor a 3 kg. p/cm3 de presión, que es enviado desde una caldera que funciona a leña. Ésta tiene 1000 litros de capacidad y trabaja a 80 kg./cm3. También poseen una enfriadora que funciona con agua .

INGREDIENTES A UTILIZAR:
La leche es producida en el tambo de la Escuela; la glucosa la traen en barriles de 180 kg. desde la ciudad de Chacabuco; el bicarbonato lo compran al igual que el azúcar , en este caso en bolsas de 25 kg.

¿CÓMO PREPARAN EL DULCE DE LECHE?

La mezcla de los ingredientes se prepara en una cuba de cobre de 80° de temperatura; después de un rato se empieza a pasar a la paila de a 15 litros, se mezcla y la cocción se realiza en una temperatura mayor. Cuando estos 15 litros empiezan a tomar color, se le agregan otros 15 litros de la mezcla y así sucesivamente hasta finalizar con la mezcla preparada.

¿CÓMO SABER CUANDO EL DULCE DE LECHE ESTÁ A PUNTO?

Una vez hecho el dulce se coloca sobre el borde de un colador una gota y, si corre hacia el centro sin caerse, está a punto.
Una vez terminado se pasa a la enfriadora y de allí se envasa en tarros de ½ kg. y de 1 kg. Luego se lo etiqueta y queda listo para la venta.
Este proceso lleva entre 1:40 hs. a 2:00 hs.

DETALLE DEL EQUIPAMIENTO DE LA PLANTA DULCERA:

Paila: tiene una entrada de vapor de agua, una válvula de seguridad, un medidor de presión, un caño de salida de vapor condensado (agua), dos paletas revolvedoras y una canilla de desagote. Su limpieza se hace con detergente y agua cada vez que se la usa.
Enfriadora: es de acero inoxidable. Trabaja con agua que circula alrededor y tiene una canilla de desagote.
Caldera: es un tanque de 1000 litros de capacidad que funciona a leña durante todo el día; tiene medidores de temperatura y de presión, regulador de presión y un sistema de llenado automático.

Esta pasantía me resultó muy provechosa no sólo por lo que aprendí sino también por la cordialidad con la que me atendieron.
Agradezco al profesor Juan Pubill (ex alumno de esa escuela) que hizo posible esta experiencia y al Sr. Esteban Negrini que fue tan amable durante toda la visita. A todos ¡muchísimas gracias!.



Matías Giménez

Alumno 3° Polimodal

11 nov 2009

Festejando todos juntos con tortas fritas!!!

El día 10 de noviembre los alumnos del 2° y 3° polimodal junto con los profesores festejamos el Día de la Tradicción en la escuela con comidas típicas de esta fecha... en esta ocasión realizamos tortas fritas!!




10 nov 2009

10 de Noviembre: Día de la Tradición




La TRADICIÓN de un pueblo es aquello que lo identifica, y diferencia de los demás, algo propio y profundo. Cada comunidad tiene sus propias tradiciones, las que se manifiestan en el modo de vivir, en el arte, y se conservan a través del tiempo.




En la Argentina el Día de la Tradición se celebra el 10 de noviembre en memoria de nuestro poeta más tradicional, creador de “Martín Fierro”, Don José Hernández...



Y en nuestras ciudades se lo conmemora, generalmente, con desfiles gauchescos. Vemos algunas fotos de los paisanos de nuestro C.E.P.T…




9 nov 2009

Información Institucional

EXÁMENES PREVIOS

Del 7 al 11 de Diciembre de 2009 se realizarán las Mesas de Exámenes para aquellos alumnos que adeuden materias de años anteriores. Los interesados deberán comunicarse por teléfono y/o acercarse al CEPT para obtener información sobre los días y horarios de las mismas así como también para solicitar el correspondiente permiso de exámen.

Teléfono del CEPT N° 10: 02475-463655.-